Știai că? Despre mirodenii și beneficiile lor

Deşi sunt folosite în special pentru a da gust mâncării, mirodiile pot avea şi efecte terapeutice, fiind leacuri pentru diverse afecţiuni precum insomnia, lipsa apetitului, nervozitate, boli cardiace, etc. Prin urmare, poți dormi mai bine, pofta de mâncare va reveni, iar nivelul de stres din viața ta poate scădea cu simple schimbări în ceea ce privește alimentația.

Astfel, printre mirodeniile pe care le găsim în bucărie şi care ne pot ajuta în a avea o viaţă mai sănătoasă se numără și cele prezentate în articolul de mai jos.

mirodenii și beneficiile lor

1. Anasonul: pe lângă decongestionarea căilor nazale, acesta contribuie şi la scăderea colesterolului şi a kilogramelor, iar o infuzie alcătuită dintr-o linguriţă de seminţe la 200 ml de apă poate reprezenta un bun tonic cardiac;

2. Busuiocul: ajută la oxigenarea celulară, înlătură oboseala şi contribuie la reducerea balonării şi a crampelor; poate fi folosit cu succes în salatele de vară, inainte de expunerea la plajă, protejând celulele pielii împotriva radiaţiilor UV, iar uleiul esenţial conţine camfor şi este folosit la pişcăturile de insecte, acnee şi herpes;

3. Chimenul: acesta reechilibrează flora intestinală, favorizează circulaţia cerebrală, întăreşte imunitatea, ajută la tratarea eczemelor, iar seminţele de chimen sunt considerate un bun laxativ;

4. Cimbrul: este un aliat în vindecarea afecţiunilor respiratorii, fiind un bun expectorant natural ce reduce tusea, combate febra, gripa şi sinuzita; mai mult, reduce durerile de dinţi şi stomac, putând fii folosit şi în tratarea anemiei;

5. Coriandrul: joacă un rol important în tratarea afecţiunilor aparatului digestiv, ajutând digestia şi reducând balonarea; la acestea se adaugă stimularea circulaţiei sangvine în organele din sfera genitală, dar şi cea a sistemului periferic, fiind recomandat în tratarea artrozelor, artritelor, periartritelor, nevralgiei şi gutei; în cazul copiilor cu vărsat de vând, coriandrul grăbeşte erupţia;

6. Cuişoarele: sunt considerate analgezice naturale, ajutând la diminuarea durerilor de dinţi, având şi propietăţi antiseptice; mai mult, întăresc imunitatea, combat infecţiile de la nivelul urechilor, nasului, gâtului şi organelor genitale, contribuind şi la îmbunătăţirea circulaţiei periferice şi a digestiei;

7. Dafinul: infuzia de frunze de dafin ajută digestia, poatet calma durerile menstruale, fiind de asemenea indicată celor care suferă de insomnie, infecţii ale sinusilor, reumatism sau spasme musculare. Aceasta infuzie mai poate stimula intelectul, fiind şi un bun reviorant;

8. Feniculul: printre proprietăţile seminţelor de fenicul se numără creşterea metabolismului şi implicit arderea grăsimilor, stimularea estrogenului şi lactaţiei, precum şi ameliorarea simptomelor menopauzei şi al sidromului premenstrual;

9. Maghiranul: uleiul volatil de maghiran este benefic în cazuri de astm, bronşită, tuse şi răceală, hipertensiune, insomnie, crampe menstruale fiind şi un bun diureic sau stimulent digestiv;

10. Menta: în anotimpul călduros, menta hidratează organismul, iar în cazul problemelor digestive, aceasta este considerată a fi “pansament” pentru stomac;

11. Nucşoara: stimulează sistemul cardio-vascular precum şi activitatea cerebrală, ajută la eliminarea pietrelor la rinichi, tonifică ficatul, contribuind şi la detoxifierea organismului;

12. Piperul: calmează durerile reumatismale şi articulare, tratează inflamaţiile renale, înlătură hiperaciditatea şi diareea;

13. Rozamarinul: este considerat un bun stimulent biliar, tonifică şi purifică organismul; uleiurile naturale bazate pe rozmarin sunt folosite în aromaterapie, iar o baie în care se picură ulei de rozmarin este perfectă pentru sistemul nervos, în special în reducerea stresului;

14. Salvia: preparatele din salvie au efecte antibacteriene, antihipertensive şi antiinflamatoare, la care se adaugă scăderea nivelului de zahăr din sânge precum și la prevenirea bolii Alzheimer;

15. Scorţisoara: fiind un izvor de nutrienţi, scorţioara este un antiseptic natural, care ajută şi la scăderea colesterolului, a tensiunii arteriale şi la îmbunătăţirea funcţionării
creierului;

16. Tarhonul: ajută la stimularea şi reglarea funcţiei gastrice, inlocuind cu succes sarea, fiind de mare ajutor persoanelor care ţin o dieta în care sarea este interzisă.

cel.ro

Lasă un comentariu